Соус Вустерский Lea & Perrins Worcestershire Sauce Worcestershire sauce 290 мл

Леа и Перринс Вустерский соус 290 мл

Worcestershire sauce соус для мясных и рыбных блюд 290мл

Вустерширский соус, вустерский «Ворчестер» (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир, — это кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе, анчоусов, уксуса, сахара чеснока и специй.

Уорчестерский соус используют для мясных жареных и тушёных блюд английской национальной кухни - ростбифа, рагу, для сдабривания горячих закусок - бекона с яичницей, для всяких быстрых закусок в баре - бутербродов и т. п.

Но одновременно уорчестер прекрасно подходит для маринования рыбного филе, для сдабривания преимущественно отварной, но также и жареной рыбы. Его недаром называют соусом лукулловских обедов, без которого даже богатый стол обеднён.

Уорчестер - сильно концентрированный соус. Употребляют его каплями. По 2-3, максимум по 5-7 капель на большую (двойную) порцию.

Производство: Польша