Latest

Вживати волоський горіх більше або менше

грецкий орех

Користь волоських горіхів була відома ще до нашої ери, коли в Древньому Римі вони цінувалися так високо, що входили в надане при одруженні. У Греції горіхи були доступні лише представникам царського роду, що також говорило про їх високу цінність. Сьогодні горіхи набагато доступніші, але в їх вживанні важливо знати міру. Чому горіх волоський. Користь і шкода волоських горіхів відомі усім, але їх як і раніше оточують різні міфи. Види волоського горіха.

Користь і шкода волоських горіхів :


  • Вони містять велику кількість білку, тому здатні скласти конкуренцію м'ясу, тому обов'язково повинні входити у вегетаріанське меню.

  • Регулярне вживання горіхів зміцнює судини та знижує ризик серцевих захворювань.

  • Нормалізують рівень кислотності шлунка. Полегшують біль голови.
     Поставляють в організм олеїнову кислоту, вітаміни С, В1, В2, залізо, йод.

  • Недоліків у волоських горіхів дуже мало, головний з них – висока калорійність. Не принесуть горіхи користі при захворюваннях кишечника, надмірної згортання крові, хронічних колітах. Як і будь-які горіхи, волоські є сильним алергеном, тому можуть спровокувати висипання.

Міфи, що оточують волоські горіхи.

Найбільш відомі два з них: перший про те, що волоські горіхи посилюють лактацію, а другий про те, що настоянка із зелених плодів здатна вилікувати від раку.
полезный грецкий орех

  • Міф перший. Стосовно збільшення кількості молока, то волоські горіхи швидше впливають на його жирність, але не на об'єми, що виробляються. Останні пов'язані з гормоном пролактіном, що виробляється мозком і від якості живлення залежним в останню чергу. Зате із-за високої їх алергенності ризик діатезу у новонароджених при вживанні горіхів годуючою матір'ю досить високий.

  • Другий міф пов'язаний з цілющими властивостями волоського горіха, настоянка з якого є джерелом вітаміну С, а шкірка містить особливий антибіотик. Але ці засоби можуть лише зміцнити імунітет, а не повністю вилікувати від вже наявного захворювання.

Тому горіхи включати у своє меню варто обов'язково, але в міру. Для того, щоб користь і шкода волоських горіхів були збалансовані, медики рекомендують вживати 5 ядер в день. Вітаміни у волоському горісі. Ця доза допоможе профилактировать захворювання, але не спричинить набирання зайвої ваги або інших негативних наслідків. Краще всього вживати їх у свіжому вигляді, оскільки при нагріванні частина корисних речовин неминуче випаровується, так що на користь горіхів, наприклад, у випічці, розраховувати не доводиться.


Related Products

Write a review

Please login or register to review

Поділіться зі своїми друзями: